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马特·克鲁格

食品科学国家专业特工

UF / IFA扩展

马特·克鲁格(Matt Krug)位于SWFREC中,188bet f1并在佛罗里达州围绕食品安全,食品法规和食品企业家精神促进了扩展节目。他还向佛罗里达烹饪加速器 @ Immokalee的客户提供指导,并监督该设施内的食品质量实验室。

《食品安全现代化法》(FSMA)彻底改变了美国各地的食品企业必须遵循的法规。许多其他食品法规还为佛罗里达州食品企业带来了挑战。马特(Matt)帮助开发,实施和评估扩展计划,以帮助佛罗里达州的种植者,食品加工商和其他符合监管机构/审计师的食品企业家,并建立和维护成功的食品业务。

位于Immokalee机场的佛罗里达烹饪加速器 @ Immokalee为需要商业厨房空间开发食品业务的当地食品企业家提供了可行的选择。马特(Matt)进行食品科学扩展节目,以帮助满足加速器客户和全州其他人的需求。

食品科学州州专家马特·克鲁格(Matt Krug)
UF / IFA扩展

佛罗里达州西南研究与教育中心(SWFREC)188bet f1
2685 SR 29 North Immokalee,FL 34142
(239)324-4792
mkrug@ufl.edu|网站